Kormoran
- Kopački rit, Podunavlje bb, 31327 Bilje
- +385 31 753 099
- kormoran@belje.hr
- https://restoran-kormoran.eatbu.hr/
Restoran "Kormoran" pokrenut je još 1955. godine kao prehrambeni objekta radnika kombinata "Belje", a ugostiteljskim objektom otvorenim za javnost postaje 1983. godine. Najveća posebnost ovog mjesta njegova je lokacija. Naime, riječ je o jedinom restoranu smještenom unutar Parka prirode "Kopački rit".
Sukladno lokaciji, jelovnik ne donosi velika iznenađenja; baziran je na riječnoj ribi, divljači i mesnim delicijama. Uz neizostavni fiš paprikaš, šarana u rašljama, perkelt od soma i čobanac nude i brojne druge delicije poput kečige ili smuđa na žaru, jelenovog buta i žabljih krakova. U ponudi imaju i jela ispod peke te neka modernija jela, ne pretjerano tipična za Baranju, ponajprije zahvaljujući zahtjevima i željama gostiju.
I među desertima nude tradicionalne slastice poput gužvara i savijača, a posebno se ističe njihov kolač od mrkve i ABC sira. Na vinskoj karti nalaze se isključivo baranjska vina. Svakako najveća posebnost ovog restorana je njegova lokacija zbog koje se gosti rado vraćaju kako bi, uz vrhunsku gastronomiju, mogli uživati u prekrasnoj prirodi.